Monthly Archives: marzo 2012
Vi ho raccontato delle cose da favola e divertenti che ho visto a Parigi ma adesso vi devo raccontare come è andata con la vera missione di questo viaggio Parigino: il cibo! Devo ammettere che il cibo a Parigi mi ha lasciato piuttosto insoddisfatta. Secondo me dato il gran numero di turisti i bar e ristoranti non si devono sforzare di servire buon cibo tanto non falliranno, ci saranno sempre turisti di cui approfittarsi, poi con i prezzi che hanno … Continua a leggere
Sono di ritorno da un viaggetto a Parigi e devo proprio dirlo: che città! Mi sono innamorata di Parigi a prima vista, e anche se sono appena tornata, Parigi è ancora nella mia lista di posti da visitare. Il mio viaggio è stato troppo breve e non mi ha permesso di vedere tutto quello che avrei voluto, inoltre Parigi è molto più grande di quanto mi sarei aspettata. Parigi è bella, è romantica, ti lascia senza parole, è elaborata, immensa … Continua a leggere
Un’altra ricetta straniera, questa volta da questo lato dell’oceano: i Rumkugeln. I Rumkugeln sono delle palline al cioccolato amaro da leccarsi i baffi! Sono un dolcetto che potete trovare in Germania, ma anche in Austria e in Alto Adige. Sono facilissimi da preparare e sono certa che vi piaceranno. Attenzione però a non mangiarne troppi, forse la dieta non ne risentirà perché non contengono zucchero, ma potreste ritrovarvi un po’ alticci ;) Diciamo che il rum… si sente! Io … Continua a leggere
Ve l’avevo detto che mi era avanzata della pasta brisé dalla Lemon Meringue Pie, la crostata meringata al limone? L’avevo avvolta in della pellicola trasparente e riposta ben chiusa in un contenitore ermetico in frigo. Qualche giorno dopo avevo alcuni funghi ripieni avanzati da un altro pasto, e non avevo gran voglia di cucinare quindi quella pasta brisé è tornata utile. La pasta brisé è ottima per preparati dolci come per i salati. L’idea di preparare delle mezzelune di pasta … Continua a leggere
Un’altra ricetta straniera, questa volta direttamente dagli Stati Uniti. Ho vissuto negli States per 4 anni e ho sempre trovato i dolci americani disgustosi. Biscotti molli (ok, loro dicono soffici ma secondo me sono molli) e torte con un chilo di glassa stucchevolmente zuccherosa, e magari colorate. Mi ricordo quando in una pasticceria mi hanno detto di provare gli “italian rainbow cookies”, biscotti arcobaleno italiani. Io ho iniziato con lo specificare che una cosa del genere in Italia non … Continua a leggere
Mi piace l’idea di portare un po’ di cucina Italiana all’estero con la versione in Inglese di BeyondPasta e adesso con la versione in Italiano posso anche portare un po’ di cucina estera in Italia. Nel mondo in questi giorni (dallo scorso weekend in realtà) ci si prepara a festeggiare Saint Patrick’s Day, il giorno di San Patrizio. St. Patrick’s Day si festeggia il 17 marzo in Irlanda ma i molti emigrati Irlandesi nel mondo mantengono la tradizione e soprattutto … Continua a leggere
Fu davvero difficile decidere quale dovesse essere la prima ricetta quando iniziai BeyondPasta un anno fa e oggi per la prima ricetta in Italiano mi trovo davanti allo stesso dubbio. Dopo tanto pensare ho deciso che non c’e’ ricetta migliore di quella con la quale ho aperto il blog la prima volta e quindi ecco la ricetta del dolce Mars. Una goduria di cereali e barrette al cioccolato Mars, ottimo per i bambini e… per i grandi :D Facile da … Continua a leggere