Monthly Archives: aprile 2012
Oh oh! Non so come è potuto succedere ma ho dimenticato di postare questa bella ricettina che avevo preparato qualche tempo fa e ed un bel po’ che non mi faccio sentire. Quindi eccovi un altro bel dolcetto per la colazione, il sapore mi ha lasciato a bocca aperta e quasi quasi adesso vado a fare un po’ di spesa e lo preparo subito! Non mi sono fatta sentire anche perché ho speso qualche giorno in Polonia, presto scriverò un … Continua a leggere
Avete provato la Guacamole? Una bella ricettina messicana ma non è sufficiente per cenare quindi vi propongo un bel pasto da accompagnare alla Guacamole: un burrito ai fagioli. Messicano e vegetariano questo menu, un po’ piccante e davvero gustoso. Un pasto vegetariano ma ben equilibrato dato che i fagioli sono ricchi di proteine. I fagioli hanno anche tante fibre e fibre solubili, le seconde aiutano ad abbassare il colesterolo. Viva i fagioli quindi! Si si, lo so che possono avere … Continua a leggere
E’ domenica! Questo weekend l’ho passato concentrata sulla casa: un viaggetto da IKEA, pulizie di primavera (i gatti in giro per casa, quelli di polvere, iniziavano a diventare insostenibili), ho finalmente incorniciato dei poster che avevano viaggiato con me dagli States e anche uno nuovo preso a Parigi, e ho dato alla camera da letto un nuovo look primaverile grazie ad un bel copripiumino nuovo. Ho anche mandato in pensione (almeno per adesso) il piumino a 5 “fiocchi di … Continua a leggere
Potevo non scrivere la ricetta per un dolce il giorno del mio compleanno? No, no, non potevo proprio! Però sono un anno più vecchia e un po’ più saggia quindi ho deciso che una bella notte di sonno era più importante :P Ma eccovi, anche se con un po’ di ritardo, la ricetta per un dolcetto semplice, molto saporito e bello umido, non uno di quei dolci asciutti che vanno mangiati con dell’acqua a portata di mano! Ho ridotto notevolmente … Continua a leggere
Avete mai mangiato la guacamole? E’ una bella salsina verde di avocado che sta benissimo con le nachos, le patatine triangolari di farina di mais. Io l’ho assaggiata per la prima volta negli USA, in realtà non avevo nemmeno mai mangiato un avocado. La guacamole ha subito creato dipendenza! E’ buona buona buona! La guacamole era diventata d’obbligo nei nostri viaggetti a fare tubing. Cos’è il tubing? In poche parole con una grossa camera d’aria ci si lascia trasportare dalla … Continua a leggere
Mmmm crepes :) Sono tornata da poco da Parigi e non posso fare a meno di pensare che non sono riuscita a provare tutte le delizie che la cucina francese ha da offrire. Quindi ho deciso di prepararmi una cenetta francese: crepes! Ma non quelle dolci, alla nutella, crepes salate o gallette bretoni. Chiamatele come volete ma il sapore è favoloso! Quando preparo le crepes salate mi piace usare un po’ di farina integrale. La farina integrale da alle crepes … Continua a leggere
Oggi è il primo aprile, quindi vi do una ricetta un po’ pesce d’aprile :P Qui a Berlino abbiamo avuto un assaggio d’estate con un paio di settimane di cielo azzurro, sole, giornate sempre più lunghe e caldo caldo caldo. Ma l’estate vera è ancora lontana :( il caldo era solo un sogno e sembra essere tornato inverno anche se il calendario dice che è piena primavera. Ieri con il maritino ridevamo guardando le previsioni del tempo che prevedevano neve … Continua a leggere