Monthly Archives: giugno 2012
Le occasioni speciali si festeggiano sempre con un dolce. Chi non si cimenta nella preparazione di un bel dolcetto o non va in pasticceria quando qualcuno in famiglia si festeggia un compleanno? Il mio approccio alle occasioni speciali è di cimentarmi con un dolce speciale. Qualcosa di difficile prima vista, qualcosa che magari richiede un bel po’ di tempo. Qual è l’occasione speciale? Oggi io e il maritino festeggiamo il primo anniversario di matrimonio! Si dice che il primo anniversario … Continua a leggere
Che buoni i tramezziniiii! Purtroppo di tramezzini a Berlino non ce n’è, e quindi come tante altre cose dopo un po’ di astinenza ho deciso di provare a farli da me. Non ho copiato l’originale nel dettaglio, diciamo che ho preso ispirazione e poi mi sono sbizzarrita. Ho usato del buon pane integrale invece del pane bianco da tramezzini e poi li ho tagliati in tringolini piccolini che si mangiano in un boccone. Una cosa importante quando si fanno i tramezzini … Continua a leggere
Mmm che buona la pasta fresca! Ed è facilissima da fare! Non l’avevo mai preparata in Italia, perché fare tutto quel lavoro quando si può comprare della buona pasta all’uovo al supermercato? Beh, perché non è la stessa cosa! La pasta fresca è un sacco più buona, e poi vuoi mettere la soddisfazione di partire da uova e farina e ottenere un bel piatto di pasta? La prima volta che ho fatto la pasta fresco ero in America. In astinenza … Continua a leggere
L’estate si avvicina e ai banchi del mercato si iniziano a vedere frutta e verdura estivi :) Questa mattina dei bei cetrioli tedeschi mi hanno attirato e ho pensato che sarebbero stati perfetti come piccolo antipasto da portare a un cocktail party organizzato da una coppia di amici in onore del Giubileo di Diamante delle Regina Elisabetta. Quindi eccovi la ricetta per queste deliziose rondelle aromatiche. Sono perfette per un party in piedi, ottime come finger food. Io le ho … Continua a leggere