Pollo all’ananas

Ricetta asiatica, buona buona buona :) Facilissima e veloce da preparare, accompagnate il pollo con del riso bianco e godetevi il sapore orientaleggiante.

Pollo all'ananas

Ingredienti

  • 2 petti di pollo
  • 2 cucchiai di farina
  • 20 gr burro
  • 3 cucchiai olio d’oliva
  • 9 fette di ananas sciroppato
  • 150 ml di sciroppo dell’ananas
  • salsa di soia
  • semi di sesamo per decorare

Ricetta

Tagliate il petto di pollo a striscioline sottili o a dadini. Infarinate bene in una terrina.

Scaldate olio e burro in una padella capiente, saltate il pollo e abbrustolitelo.

Salate leggermente e aggiungete l’ananas tagliato a pezzetti.

Aggiungete il succo d’ananas e salsa di soia a piacere, lasciate addensare la salsa e servite.

Servire con riso basmati.

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