Ricetta asiatica, buona buona buona :) Facilissima e veloce da preparare, accompagnate il pollo con del riso bianco e godetevi il sapore orientaleggiante.
Ingredienti
- 2 petti di pollo
- 2 cucchiai di farina
- 20 gr burro
- 3 cucchiai olio d’oliva
- 9 fette di ananas sciroppato
- 150 ml di sciroppo dell’ananas
- salsa di soia
- semi di sesamo per decorare
Ricetta
Tagliate il petto di pollo a striscioline sottili o a dadini. Infarinate bene in una terrina.
Scaldate olio e burro in una padella capiente, saltate il pollo e abbrustolitelo.
Salate leggermente e aggiungete l’ananas tagliato a pezzetti.
Aggiungete il succo d’ananas e salsa di soia a piacere, lasciate addensare la salsa e servite.
Servire con riso basmati.