Crema mascarpone con lamponi

Ricetta da fare in 5 minuti e mangiare al volo.

Crema Mascarpone E Lamponi

Con le seguenti dosi otterrete 4 porzioni

Ingredienti

  • 2 tuorli
  • 3 cucchiai di zucchero
  • 200 gr mascarpone
  • 2 cucchiai rum
  • 50 ml panna
  • 125 gr lamponi

Ricetta

Montate i tuorli con lo zucchero.

Aggiungete il mascarpone e incorporate bene finché non ci saranno più grumi.

Aggiungete il rum e mescolate.

A parte montate la panna e aggiungetela al composto di mascarpone mescolando dolcemente per non smontarla.

Versate in 4 scodelline o bicchieri e dividete i lamponi tra le quattro porzioni.

 

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