Torta allo yogurt veloce e golosa

Ricette di torte allo yogurt ce ne sono davvero molte ma questa è davvero deliziosa e merita di finire sul blog, così la posso rifare facilmente.

Torta allo yogurt

Ingredienti

  • 100 gr burro
  • 250 gr farina
  • 2 cucchiaini lievito
  • 120 gr zucchero
  • 2 uova
  • 150 gr yogurt activia
    • un gusto deciso, io ho provato pesca e frutto della passione
    • oppure yogurt bianco e una fialetta di aroma o la scorza di un limone bio

Ricetta

Sciogliete il burro e lasciatelo raffreddare.

Mescolate la farina al lievito.

Montate con lo sbattitore le uova con lo zucchero.

Aggiungete alle uova lo yogurt e il burro sciolto, mescolate bene e setacciate la farina e il lievito, mescolate il tutto senza smontare le uova.

Versate in una teglia di cm di diametro imburrata e infarinata e infornate a 180 gradi per 30 minuti.

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