Category Archives: Carne

Filetto al pepe verde

Quando cucina il maritino è sempre un piacere! Il vostro cucina? Il mio fa rigorosamente cose “carnose”, ma sono proprio quelle che io non faccio volentieri quindi meglio così :) Questa volta mi ha preparato un deliziosissimo filetto al pepe verde. Abbiamo preso della buona carne bio in macelleria e la salsina piccante è venuta una delizia. Non è davvero difficile da preparare e il risultato è una vera prelibatezza! Peccato che non sia certo un piatto economico. Penso che … Continua a leggere

Shepherd’s Pie – Torta del Pastore

Mi piace l’idea di portare un po’ di cucina Italiana all’estero con la versione in Inglese di BeyondPasta e adesso con la versione in Italiano posso anche portare un po’ di cucina estera in Italia. Nel mondo in questi giorni (dallo scorso weekend in realtà) ci si prepara a festeggiare Saint Patrick’s Day, il giorno di San Patrizio. St. Patrick’s Day si festeggia il 17 marzo in Irlanda ma i molti emigrati Irlandesi nel mondo mantengono la tradizione e soprattutto … Continua a leggere